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关于打造食品安全产业链上游的建议

  建言人:罗丹     建言时间:2017-07-27 15:36

建议内容:

一、情况介绍 璞谷塘商城,注册于2016年12月,公司的法定代表人为柴斌,主要经营家禽肉类、畜牧产品、大米白面、水果酒水、海鲜等食品。目前,璞谷塘商城还处于试运营阶段,网站只能浏览,不能下单购买。2017年5月,有媒体爆料,璞谷塘上架的36种商品价格普遍远高于同类商品,有的高于市价5倍以上。在璞谷塘中仅上架了36种商品,这些商品的价格普遍远高于同类商品的市价。在璞谷塘商城的“产品选择及过程审核”中,写明了这些商品实施了“一选二检三品四评五控六查”的方针,通过选择合适的地区、对周围生长环境全面检验、评审团品鉴、专家组综合评估、食品安全质量管理体系控制、不定期抽样检测等方式,“共同搭建一个可以面向全社会的安全健康食品平台”。进入商城网站后,用户被要求选择地区,目前只有北京和辽宁大连两个市是红色字体,可以被点击,这说明网站的配送范围仅限这两个城市。主打非转基因食品。公司以绿色健康的主旨让大家吃上放心安全的食品。 二、存在问题 该经营模式上线初期,因为其商品品质高而备受欢迎,但是由于其高昂的售价令消费者失望。 三、下一步建议 一是电商助力,分块供应,确保物流时效。随着农业商业化运作的日趋成熟,可否通过统筹管理各农业园、生产基地,做到蔬菜配送圈的最优选择。通过逐步缩小供应半径,使各电商生鲜超市回到线下,做到重新启动各社区连锁超市蔬菜、肉类的日常销售。这为城市及农村的食品供应做出了战略性革新。主要注意冷链物流的延伸,即冷链可移动仓库车的调配,确保各个社区的蔬菜新鲜度,及临时蔬菜积压的切实储存保障。建议各中小型超市由专业人员介入,重新进行格局划分,做好商品的优化,及时反馈,调整食品及相关行业的生产情况,及时转型升级,确保好商品受关注,差产品受调整,中间产品受升级。做好食品安全工作的源头工作,从整体发力,而不是将注意力放在调解纠纷及查扣黑心窝点。 二是农产品的净菜加工及时技术跟进。为做到将食品最优保险,最便捷加工食用,曾经红极一时的净菜销售令人难忘,但是如果没有进一步技术提升,该项目将始终停留在人力资源集聚的初级阶段,该项目将带来可以极大降低高品质农产品成本的生物肥,将生活垃圾量降低约10%。更减少了生活垃圾易腐臭,分类垃圾的工作环节及处理成本与投入。 三是农产品的庄园化、机械化普及。农村现进行城镇化改造,居住条件得到极大提高,可否因地制宜的将耕地进行庄园化,即合理布局耕地,化整为零,一方面方便农民上下班耕种,另一方面为更全面的实现机械化进行布局。现在该工作正是关键拐点,如果采纳,农业将呈现大规模运作产业化态势,如果不采纳,务必倒逼城市农产品生产的提早普及。

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