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区食品药品监管分局开展“双随机一公开”检查

文章来源: 澳门威尼斯人平台日报 时间: 2018-08-09 责任编辑: 信息员

  
  执法人员检查冷冻食品
  澳门威尼斯人平台日报讯(记者 王利 摄影报道)8月7日,记者从区食品药品监管分局获悉,从本周开始,该局将针对食品药品流通环节,在全区开展“双随机一公开”大检查,即从澳门威尼斯人网址检查对象名录库中随机抽取,生成被检名录库,在全区执法人员库中随机抽取,组成15个执法检查小组,按照检查清单开展针对性检查,并对检查结果予以公示。
  8月7日上午,记者跟随该局第七执法检查小组组长邓长虹等人,走进“双随机一公开”检查现场。执法人员根据当天的被检名录,首先对钓鱼城街道蟠龙路某副食店进行了检查,从该副食店的经营范围、索证索票制度执行、冻库、冰柜等设施设备维护保养,经营场所卫生及安全防护、食品保质期等情况逐一逐项进行了检查。
  “这些食品一定要与日常用品分开码放,而且要离地离墙,另外要记得索要供货方的营业执照、同批次产品合格证明等凭据,并建立台账……”邓长虹耐心给经营者指明检查出的问题,并要求经营者针对相关问题立即整改。该店经营者周琴说:“我们马上整改,下次来检查一定符合要求。”随后,执法人员根据被检名录,对另一家面食加工门店进行检查,对查出的已板结红豆粉、玉米粉等7袋原料进行了封存处理。
  “现在就是在按照‘双随机一公开’要求给食品经营领域做‘大体检’,食品药品安全关乎百姓生命安全,不止成品,其流通环节也是我们的重点监管对象。”邓长虹说,通过检查发现,很多经营者自身安全意识不强,监管只是一方面,经营者还需增强主体意识,主动把关食品药品安全。
  据悉,此次流通环节检查前,区食品药品监管分局已组织了对食品生产环节的“双随机一公开”检查,下一步还将对餐饮服务等开展检查。按照“放管服”工作要求并兼顾食品药品的特殊性,区食品药品监管分局按照分级分类监管原则,在确保监管对象“全覆盖”的前提下,采取“双随机”方式,既保证了企业不被过度检查,能正常生产经营,又确保了食品药品监督管理的威慑力。

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